În ciuda faptului că suntem obișnuiți să o bem, inițial cafeaua era mestecată. Mulți istorici afirmă că, în triburile africane, boabele de cafea erau măcinate și apoi amestecate cu grăsime animală, rezultând niște biluțe comestibile pline de energie. Cofeină rezultată din procesul chimic de decofeinizare a cafelei este vândută ulterior industriei farmaceutice și industriei producătoare …